2017年07月14日

今日の食事 その51


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週末なのでちょっとリッチに豚バラ使用。

先週当たり目にしたレシピで気になった料理です。ミニトマトに茄子と豚バラを巻く、ちょっと

手の込んだものです。はじめて作るものだし、案の定うまくいきません。茄子は塩をふって

水洗いすればしんなりしてトマトに巻けるはずが、全然しんなりしない、無理に曲げると割れる。

悪戦苦闘の末なんとか出来上がりました。素材が元々おいしいから、見た目はダメでも

とってもおいしい。








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ラベル:食事
posted by 雲豹堂 at 20:44| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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