今日のスイーツ その２３

沖縄シリーズではないですが、「雪塩ちんすこう」です。これがまた美味。

何が好きかって、口どけ感とシャリシャリ感。雪塩がまたグッドアクセント！

ちんすこう、琉球王朝時代は王族しか食べることのできないたいへん貴重な

お菓子だったそうです。そう言えばアイスクリームも、昔は王侯貴族のデザート

とのこと。時代が降りるとやんごとなきお方の食べ物も庶民のものになるのですねぇ。

現在手が出ない何て思ってるものも、百年後にはありふれた物になっているのかもしれませんね。