温泉まんじゅう。王道和菓子。元祖とか本家とかで話題になったりする。
とにかくうまい。お茶によくあう。シンプルなまんじゅうを食べるとき、いつも思う。
基本が大事なのだと。茶華道や仏教とも深く関わるとも言える、まんじゅう。
本手がやはり花とこそ知れ。明日からも頑張るぞ!





ラベル:スイーツ
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