今日のスイーツ その２０

温泉まんじゅう。王道和菓子。元祖とか本家とかで話題になったりする。

とにかくうまい。お茶によくあう。シンプルなまんじゅうを食べるとき、いつも思う。

基本が大事なのだと。茶華道や仏教とも深く関わるとも言える、まんじゅう。

本手がやはり花とこそ知れ。明日からも頑張るぞ！